Персики помойте и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с малиной в емкости блендера, добавьте минеральную воду, сок персика и лимона. Взбивайте на малой скорости 30 секунд. Постепенно прибавляйте скорость до максимальной и взбивайте еще 30 секунд до однородной массы.
Распределите по стаканам, украсьте дольками персика, малиной и листиками мяты.