Ягоды тщательно переберите, промойте и уложите в стерилизованные банки по «плечики». Приготовьте сахарный сироп и кипящим сиропом залейте землянику в банках. Через 7 минут сироп слейте и снова доведите его до кипения. Опять заполните сиропом банки так, чтобы он слегка пролился через края горлышка. Сразу же закатайте банки стерильными крышками, переверните вверх дно укутайте и оставьте до остывания, затем уберите на хранение.