Разрежьте на половинки перцы и аккуратно удалите семена. Все овощи хорошо промойте. Измельчите помидоры в блендере.
Морковь и красные перцы пропустите через соковыжималку.
Все смешайте, разлейте по стаканам, украсьте напиток веточками петрушки. Подавайте незамедлительно.