Лук мелко порубите. Тыкву порежьте небольшими кубиками. На сливочном масле обжарьте лук и тыкву. Залейте бульоном, сварите и взбейте в блендере. Посолите и поперчите. Добавьте сливки и доведите до кипения.
Разлейте по тарелкам. Сверху бросьте травки и зеленого лука. Подавайте с гренками с сыром.