Масло и мед взбейте в пышную светлую массу. Добавьте два желтка и взбейте до густоты. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, понемножку корицу, мускатный орех и гвоздику. Размешайте до получения однородного теста. Два белка взбейте до плотности и добавьте в тесто, аккуратно размешайте. Бросьте нарезанную кусочками сладкую тыкву.
Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Выпекайте при 180°С около 40 минут.