Мясо помойте и порежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. Нанижите на деревянные палочки. Яблоки помойте, очистите от сердцевин и порежьте дольками.
Разогрейте духовку до 180°С. Противень устелите фольгой, положите мясо на палочках и рядом дольки яблок. Выпекайте 25-30 минут. Подавайте мясо на палочках с яблоками и украсьте зеленью укропа.