Филе обмойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Грибы порежьте дольками. Лук очистите и порежьте мелко. Перец помойте, очистите и порежьте мелкими кубиками. Грибы и лук обжарьте на растительном масле.
В фарш вбейте яйцо, кубики перца и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите. Добавьте 1/3 грибов и снова перемешайте.
Выложите в форму, заранее смазанную растительным маслом. Выпекайте 60 минут при температуре 180 ?С .
Подавайте с оставшимися грибами и зеленью лука.