Лайм обдайте кипятком, разрежьте пополам и отожмите сок.
В кастрюлю положите сухой чай и сахар. Влейте сок лайма, добавьте мяту. Хорошо разотрите все ингредиенты деревянным пестиком или деревянной ложкой.
Залейте все 1 л кипятка, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут. Затем процедите и охладите чай.