Филе лосося мелко порежьте, посолите, поперчите и полейте соком лайма. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, выймите мякоть чайной ложкой, и порежьте небольшими кусочками. Лук и помидоры мелко порубите.
Смешайте все ингредиенты с оливковым маслом. Формы поставьте на блюда и выложите смесь, сверху положите лосося. Снимите форму. Украсьте зеленью укропа и каперсами.