Шоколад растопите на водяной бане. Масло разотрите с сахаром, добавьте по одному яйца, гвоздику, ваниль и шоколад. Введите просеянную с разрыхлителем муку. Добавьте половину мелко нарезанных яблок и мед.
В форму смазанную маслом выложите тесто. Сверху разложите яблоки нарезанные дольками и присыпьте крупно рубленными орехами и полейте медом. Выпекайте при 180°С 45-50 минут.
Пирог подавайте к столу теплым или холодным.