Лук измельчите в блендере, добавьте к нему печень и снова измельчите. Затем добавьте яйцо, соль, молотые семена кориандра, снова измельчите блендером. Выльем массу в миску и добавьте манную крупу, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Жарьте оладьи, выливая их ложкой на горячую сковороду.
Для соуса смешайте йогурт, горчицу и паприку.
Подавайте с соусом с салатом из свежих овощей или с картофельным пюре,