Змішати олію, соєвий соус, оцет, мед, чорний перець.
Нарізати бекон тонкими смужками, обсмажити на сковороді 3 хв. до золотавого кольору, вийняти.
На жирі від бекону підсмажити курячу печінку.
Готувати 4-5 хв, інколи помішуючи.
Знову викласти на сковороду бекон, додати заправку, прогріти на тихому вогні 1 хв.
Латук порвати руками на шматки.
Чері порізати половинками.
На тарілку викласти салат і чері, зверху - бекон і шматочки печінки.
Зверху полити теплим соусом, посипати мигдалем.
Відразу подавати до столу.

Час приготування: 25 хв.