Ингредиенты:
• 1 средний потрошенный кролик
• 1 средняя луковица
• 50 г топленого свиного сала
• 1 стакан сухого белого вина
• 1 веточка шалфея
• соль по вкусу
Для поленты с соусом:
• 500 г кукурузной крупы крупного помола
• 2 ст.п. молока
• 500 г лука-порея
• 3 ст.л. оливкового масла «экстра вирджин»
• соль по вкусу (...)
