Шосткинський молочний комбінат був заснований у 1981 р. Первинно він складався із цільномолочного цеху і невеликої сироробної ділянки. У 2007 він був придбаний французькою групою Bel.
Якість продукції завжди була і залишається головним пріоритетом "Бель Шостка Україна". Це не тільки оснащені лабораторії, закупка сучасного устатуквання, контроль кожного етапу технологічного процесу, але й інвестиції у розвиток власної сировинної зони.
Найголовнішою нагородою для шосткинських сироварів є всенародна любов: не випадково вже вісім років (2006 - 2013) поспіль підприємство перемагає у міжнародному фестивалі-конкурсі "Вибір року" у номінації "Сир року №1".
У 2008 та 2010 роках ще одним доказом високої якості продукції ТМ "Шостка" стала перемога у номінації "Плавлений сир року №1". У 2012-2013 роках бренд "Весела корівка" став переможцем конкурсу "Плавлений сир року №1".