Молоко нагрейте но не кипятите. Желтки взбейте венчиком и влейте к ним четверть молока. Смешайте муку с крахмалом, сахаром и ванилином. Влейте смесь желтков и молока, взбейте венчиком и добавьте оставшееся молоко. Готовьте, помешивая на среднем огне до загустения. Снимите с огня и дайте остыть под крышкой.
На дно формочек выложите печенье и нарезанные кружочками бананы. Залейте пудингом. Положите еще несколько штук печенья, кружочков банана и вылейте оставшийся пудинг. Украсьте по желанию и подавайте к столу.