1. Курку дрібно нарізаємо й смажимо з цибулею, нарізанною кубиками.
2. Картоплю чистимо й цілою обсмажуємо.
3. Решту овочів нарізаємо кубиками.
4. Усі підготовленні продукти кладемо в товстостінний посуд і заливаємо бульйоном. Наприкінці тушіння додаємо дрібно нарізанну зелень.

Бульйон: в 1 літрі окропу розчиняємо 2 курячі бульйонні кубики Маггі й варимо 3 хвилини.