Масло и маргарин размягчите. Яйцо взбейте с сахаром. Муку просейте и соедините с яйцом, маслом и маргарином. Добавьте майонез и гашеную уксусом соду. Замесите мягкое тесто. скатайте в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто распределите по формочкам. Выпекайте корзиночки в разогретой до 180 ° С духовке до легкого золотистого цвета.
Сливки взбейте с сахарной пудрой. Достаньте «корзиночки» из духовки, выньте из формочек и дайте остыть. Заполните взбитым, сливками и клубникой, посыпьте шоколадной крошкой, украсьте листиками мяты и подавайте.