Смешайте 100г творога, 1 яйцо, 100г сахара и 1/4 ч.л. соли. Муку смешайте с 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Затем муку добавьте к творожной массе.
Для начинки смешайте 300г творога, 75г сахара, яйцо. Разотрите хорошо.
Формочки смажьте сливочным маслом. Отщипывайте кусочки теста, равномерно распределите по формочкам и выложите в них начинку. Поставьте формочки в разогретую до 180-200°С духовку на 10-12 минут. Дайте остыть и подавайте к столу.