Лимоны помойте, очистите с них кожуру и натрите на мелкой терке. Полученную кашицу смешайте с сахаром и уберите в холодильник.
Возьмите яблоки сладких сортов, помойте их. Отожмите сок на соковыжималке. Оставшийся лимон нарежьте красивыми ровными кольцами для украшения коктейля.
Охлажденную лимонную кашицу с сахаром отожмите через марлю. В кувшин налейте полученный лимонный сок, разбавьте его охлажденным яблочным соком и минеральной водой. Украсьте колечками лимона, яблок и положите лед.
Разлейте напиток по бокалам и украсьте листьями мяты.